Jazzzzzzzzzz

Nous profitons enfin de la nouvelle Orléans comme il se doit depuis le changement de logement.

Aujourd'hui nous avons fait une visite guidée à travers la vie d'une ancienne créole (Laura Loucoul) fille de planteur. Visite très intéressante qui nous explique la vie des créoles pendant l'époque française, puis espagnole puis la transition vers le puritanisme américain. L'esclavagisme, les "avantages" du code noir et le minimum de respect qu'un planteur devait avoir, la mixité ethnique, les maîtresses noires entretenues après "plaçage" chez un riche "blanc". Les "gens de couleurs libres", (des esclaves libérés souvent devenus par la suite assez riches) avaient les mêmes droits que le blancs. Le guide résume un peu en disant que la société créole française était séparée en riche et pauvre. Bref la vie banale a l'époque qui nous paraît aujourd'hui complètement dépassée, arriérée.
L'histoire racontée nous a donné l'impression que l'esclavagisme sous le régime français été presque..... Bien finalement par rapport à l'époque anglaise. Les esclaves étaient a priori bien traités etc etc. Alors que sous le régime américain puritain, la société créole passe sous un régime ségrégationniste bcp plus dur. Les "gens de couleurs libres" (c'est le terme consacré ici apparemment) pouvait tout de même acheter leurs couleurs en donnant de l'argent (bcp d'argent) a une sage femme, un curé et aller au bureau des naissances pour refaire un certificat de naissance estampillée W et non C (pour colored).

La vérité sur l'esclavagisme doit certainement bien plus complexe que ce qu'il nous a décrit.
Malheureusement, le sujet reste tabou ici, en Louisiane. La ségrégation existe toujours d'une certaine façon, et les certificats de naissance étaient tjs écrit dans 2 livres séparés jusqu'en 1976.... Eh oui :( vous êtes colored si vous possédé 1/32 ieme de sang noir. Ça nous parait complètement dingue mais bon.....
Puis il nous parle de la grande guerre, the war (pas la 1iere guerre mondiale mais la guerre de sécession) et le sentiment des gens toujours en cours actuellement a ce propos. La Louisiane était l'état de le plus riche avant cette guerre et fait partie maintenant des États les plus pauvres. Il existe du coup tjs une rancœur contre les décisions politiques prises a ce moment la. Tjs aussi étonnant.
Ensuite visite du cimetière, bas du quartier de treme (1er quartier afro américain créé dans les États Unis).  La Louisiane reste un État un peu a part à priori au niveau légal. Quant au français qui était la langue principale (pendant presque 200ans et même après l'achat de la terre par les etat unis), elle a été officiellement interdite dans les écoles /rues/... En 1906.... Tjs étonnant la richesse de l'histoire qu'il y a ici.... Oh lala je me transforme en tooki historien  ... Ok j'arrête :)
Et enfin le cajun, (acadiens donc français habitant le Canada mais expulsé par les anglais ayant trouvé refuge dans les bayous), par contraction le "a" a disparu devenant les cadiens puis par facilité les cajuns. Ils parlent tjs français mais un peu.... Modifie :) petit exemple: " le cabri est dans le maïs" signifie qu'un écolier  se trouve dans un classe uniquement composé de filles. Boucane c'est fumée, giraumont c'est citrouille, chevrette c'est crevette. (rigolo la ressemblance avec la Martinique...).

 

 

Pour alléger l'ambiance on est allé faire la balade sur le bateau à aube sur le Mississipi, rien d'exceptionnel si ce n'est de ce dire qu'on fait comme Tom Sawyer. Un petit jazz pendant la "croisière" tjs sympathique à écouter.


Ce soir, ENFIN, un club de jazz, la chanteuse est malade. Pas de souci, il forme un groupe en 2 temps 3 mouvement (1piano, 1guitare, 1 basse et 1 batterie). Un mot: excellent !! On y retourne demain c'est sur. Les musiciens finissent par inviter un jeune spectateur pour chanter 2 chansons. On trouve tjs incroyable cet enthousiasme qu'il y a au États Unis. Pas de honte ou de gêne comme il y a parfois en France. On fait la rencontre d'un couple d'américains on discute, il nous donnent leur carte de visite si jamais on passe a Boston.... Tjs agréable
Bref excellente soirée

Désolé nous avons bcp moins de photo ces dernièrs temps. Mais la musique s'écoute mais se prend difficilement en photo  :)  à bientôt

Tour gastronomique

Bonjour !

Nous revoilà après avoir testé une table cajun top : des cônes avec un tartare thon avocat au centre surmonté d'une petite boule de glace, des crevettes grillées et épicées avec ses ananas, et un bon steak bien saignant (d'ailleurs comment vous lui diriez à la serveuse que la cuisson c'est saignant ? Pas facile en anglais !) et pour finir un chocolat bar avec sa petite crème de café. En résumé une tuerie !

Auparavant nous avions pris une glace dans une gelateria avec son brownie maison.

Clairement, cela ressemble plus a un tour gastronomique de la Nouvelle Orléans, mais nous devions nous remettre de nos émotions de la nuit et du matin.

En résumé nous sommes partis de la chambre d'hôtes plus tôt que prévu parce que c'était trop crade (découverte d'un cafard dans le congélateur ...), et on vous épargne les détails des 5 chats, des poils, de la vaisselle et des insectes séchés collés au gras sur les pots à épices. Bref, il fallait s'en remettre, c'est fait !
La croisière sur le Mississipi (oui oui sur un vrai bateau a aubes comme dans les Lucky Luke et Tom Sauwyer) est prévu demain du coup ! On va voguer sur le Mississipi ! Et la matinée sera consacrée à la visite de la Nouvelle Orléans avec un guide.

Voilà pour ce soir ! A demain pour de nouvelles aventures.et bonne année à tout le monde.

Ah sinon on allait presque oublier, nous venons de renouer avec la pluie :) oui oui ce soir il a plu ça nous a rappelé la Bretagne !

La ville du jazzzzzz

Nous avons décidé de rester tranquille le soir de notre arrivée a la nouvelle Orléans.
On découvre le quartier français aujourd'hui. Complètement mais alors complément à l'opposé de ce qu'on a déjà pu voir.

 

La musique est présente à chaque coin de rue, chaque bar, chaque restaurant. Du jazz, du blues, country.... L'architecture des bâtiments est magnifique et tout a fait comme on peut l'imaginer. Une première balade dans la ville nous fait voir la cathédrale saint Louis, première cathédrale catholique construite aux États Unis (mais aussi la plus petite), des bâtiments au balcon verdoyants vestiges de l'occupation espagnole. Toute les rues sont écrites en français, c'est assez rigolo d'ailleurs.

La Louisiane c'est aussi le vaudou, les vampires, il y a des tas de magasins pour acheter des poupées vaudous, des crânes. Promis, personne n'a de poupée à son effigie dans nos sacs ;) .



Avec l'ambiance qui règne dans le quartier français, ça nous donne envié d'aller dans un club de jazz. Il FAUT qu'on dans un club de jazz.
Cela dit, on se rend bien compte que la Louisiane est l'un des états les plus pauvres des États Unis.

Demain nous allons normalement faire une balade sur le Mississippi dans un bateau à vapeur ou visiter le cimetière saint Louis, guidée évidemment.

On a aussi l'étonnante impression que le Mississippi n'est pas là, on ne le voit nul part, en fait la ville est sous le niveau de la mer (-1m50). Des digues courent tout le long de la ville, les tombes sont surélevées pour éviter que des cercueils ne flottent en cas de crue.... Ca explique aussi pourquoi la ville peut être rapidement détruite en cas d'ouragan.

À bientôt

Un petit tour et puis s'en vont... Et c'est triste

Pas de nouvelle depuis 4 jours, on s'est laissé allé?
Non, on a fêté nouvel an, très sagement, dormi puis dernière balade a san francisco avant de partir pour la nouvelle Orléans.

L'hôtel de ville reconstruit vers1900 toute en simplicité 

Petit brunch a "la boulange" boulangerie typique de SF BURGER végétarien excellent 

Le 31, nous avons visité le civic center, le musée d'art asiatique et fêter tranquillement le réveillon dans un resto italien avec des plats à tomber : 8 "courses" avec fettucine au noix de saint Jacques et caviar, bœuf braisé, tiramisu déstructuré bref bonne soirée. En rentrant à l'hôtel, un homme de 25 ans nous regarde et nous dit un verre a la main :I'm drunk but in califormia it´s quite legal? Hiiiiippp" :D et on se dit que l'alcool en Bretagne ou pas, le réveillon aux urgences a du être le même..... Les sirènes ont retenti toute la nuit.

Le 1er janvier, on a décidé de prendre a vrai brunch américain. On prend le zagat, Mama's est coté 25 / 30, on y va, il est 13h. A notre arrivee, la file d'attente fait au moins 10m de long, on a pu manger vers 16h. Si vous n'avez jamais fait la queue pour manger, venez a san francisco. Toutes les meilleures tables de la ville sont comme ça. On a pas mangé, on a dévoré. Cela dit, je n'ai pas particulièrement aimé car on a un sentiment de lourdeur en fin de repas un peu désagréable (les pan cakes et les brioches type pain perdu y sont peut être pour qqch. ;)

  

Narcania......

La maison des femmes, une des première association de protection de la femme

Le 2janvier, nous avons visiter le quartier Mission, le quartier historique de san francisco. Les espagnols qui avaient fondé la ville s'y était installés.
C'est aussi le quartier où un mouvement "reac" est apparu dans les années 70 avec de nombreuses fresques peintes sur les murs de la ville. Elles sont régulièrement effacées par d'autre fresques, nous avons donc vu les plus récentes. Nous avons découvert super narcania, le sauveur des toxicos. Il y a aurait aussi bcp de Banksy mais on ne les a pas trouvés.

La journée s'est fini par "the last and the least" clam chowder!!! , Specialité de san francisco. Une soupe de palourde servie dans un bol de pain au levain. Cette soupe ressemble plus à une sauce béchamel avec des fruits de mer. Matthieu n'a pas voulu tester (en fait il en a quand même pris une cuillerée). C'était très bon

C'est avec le cœur lourd que nous quittons san francisco par le bus de nuit vers los angeles. Les bus de nuit, c'est bien, ça économise une nuit d'hôtel....et le trajet avance.Oui, mais que fait on quand porcinette ronfle devant et que le chauffeur prend un point d'honneur a se taper tous les nids de poule de la route...... On ne dort pas.... Et on en rigole après.
Si vous avez les nouvelles aux États Unis, c'est le grand froid actuellement dans le nord est du pays. L'aéroport était bondé, c'était l'apocalypse pour enregistrer ses bagages.

Nos arrivons donc hier soir a la nouvelle Orléans.... La suite dans le prochain post

And the winner is..........

Parce qu'il faut que certains apprécient leur victoire, nous allons d'abord prendre le temps de vous raconter notre journée :)

Il ne nous reste que 3 jours à SF, déjà :( snif, le temps passe trop vite. On aimerait rester pour goûter a tout. Ces restos sont incroyables. C'est fou comme on mange bien ici, street food ou pas, japonais ou pas, cheap ou pas.

Comme le temps passe vite, on a décide de goûter un bon BURGER au super duper burger, un fast food, certes mais côté au Zagat (leur guide Michelin) 23-25/30, c'est à dire ce n'est pas la perfection mais pas loin, pour une valeur tout à fait raisonnable, vrai steak haché, des oignons revenus, tomates, salade, un vrai bon BURGER ssssssscchhhhhuuurrrlllppp :P

Un petite marche digestive plus tard, on teste la chocolaterie girardhelli (glacier également) avec un brownie hot sunday, chocolat chaud. On a pas pu se retenir de la manger avant de prendre la photo désolé.
Et comme je m'ennuie vraiment de ne plus cuisiner, ça manque vraiment vraiment, on est passe au farm marketing du ferry building, des tas de magasins avec des étals de fromages, légumes, épices que je n'ai jamais vu en France. C'est aussi étonnant de voir le nombre de restaurants/boulangerie/pâtisseries ou magasins a consonnance française à san Francisco (avec chinatown, japantown et les restaurants italiens).

Alors vous voulez vraiment savoir quai gagner une bonne bouteille hein, ..... Pas tout de suite

On en a donc profiter pour acheter des bouquins de cuisine pour des" chocolate chip cookies "entre autres hummmm et des glaces ( jean no promis je te file les bouquins en rentrant :), et le test clam chowder avant de partir) 




Et donc the winners are (Ben oui parce qu'il y en a 2) : jean-no and Thomas!
Félicitations aux gagnants, désolé id tu avais bien commencé... Merci a ceux qui ont essayer de trouver. On proposera d'autres jeux dans les prochains post, promis avec d'autres cadeaux en jeux. ;)

(Merci Thomas pour la photo, on ne pouvais pas la modifier sur l'iPad :), j'espère que tu n'avais pas posé un brevet dessus :) )

Dans qq jours, changement total d'ambiance avec la nouvelle Orléans. On se dit qu'on aurait largement pu rester 2 semaines de plus dans l'ouest sans s'ennuyer mais bon, la réservation est faite et le pays cajun promet des moments riches en musique jazz, nature, Mississippi etc etc.
Pour le blog, les photos ont peut être été moins intéressantes pour vous ces derniers jours, on va essayer de faire mieux dans qq jours.

À bientôt
Bravo aux gagnants, promis la bouteille au retour du périple.

Musées, pont et hippies

Bonjour,

 Hier fut une journée consacrée à l'instructionnage : le musée de Young (qui nous a confirmé que nous n'avions pas vraiment la fibre de l'art moderne). Sa partie art tribal était plus intéressante. le Légion of Honor est un musée dont le plan est calqué surle musée du même nom parisien, en hommage aux soldats américains tombés lors de la première guerre (qui nous a bcp plus parlé, en même temps, Degas, Monet, Matisse, Rodin, Picasso, Pissaro, ... ça nous parle un peu plus. D'ailleurs il s'agit de l'une des plus grosses collection de Rodin).

Du coup nous avons enchaîné sur un musée coup de cœur, qui nous a transporté comme rarement nous avons été transporté dans un musée : le Walt Disney Muséum, musée biographique de Mr Disney. On vous voit venir avec vos gros sabots, mais franchement quand vous commencez à entendre les notes de musiques de Fantasia, quand vous revoyez les images de Bambi, ou les débuts de Zorro ou de ce fameux "Supercalifragilistixespiladilocious", ça nous fait replonger dans l'enfance ! Et autant vous dire que cela parlait aussi bcp aux adultes autour de nous plus qu'à leur enfants. Bref, on a grave kiffé devant ces bons vieux dessins animés ainsi que devant les maquettes du Disneyland Park initialement prévu (finalement ça sera une version plus light qui donnera "Disneyland").


Après cette journée culturelle nous nous sommes promenés sur la baie de San Francisco aujourd'hui. La vue du Golden Gate est toujours aussi impressionnante vu de dessous. Alcatraz (qu'on ne pourra pas visiter, les visites étant pleines 3 semaines a l'avance ) donne toute fait l'image de la prison que l'on imagine entourée de brume, la nuit, avec qqles lumières transperçant la brume ...ok j'arrête la.

Ensuite nous voilà partis pour le fameux Alamo Square (pour ceux qui connaissent regardez la photo. Pour les autres il s'agit d'une série télé : La fête a la maison. Série assez connue des années 80-90).

De là nous avons flâné dans Haight, un quartier hippie des années 60. Il est très éclectique, coloré, avec des gens ... bizarres ... partout. Pêle mêle une boutique Love the Death, qui vendait des squelettes et autres articles mortuaires, un monsieur avec une écharpe vivante (son serpent domestique !), une paire de jambes suspendue en l'air, la maison de Jimmy Hendrix, l'une des maisons de Janis Joplîn, une odeur de Weed partout ... Bref de quoi imaginer les années 70.

 

Pour finir, nous voilà partis pour monter la fameuse Lombard Street, rue de 18% et dont les riverains en avaient tellement marre des poivrots qui finissaient dans leur jardins qu'ils ont aménagé la rue en lacets étroits. Cette rue fait partie du folklore San Franciscain. Vu les touristes partout et la file ininterrompue de voitures, on y retourne demain matin pas top tard pour faire des photos sympas.

Tour du monde un peu modifié....

Hier soir nous nous sommes dit qu'on començait à se lasser de san Francisco. Nous avons décidé de changer de plan de route et partir au Japon.       

  
Donc nous voilà arrivés au Japon à Okinawa , les jardins sont magnifiques, le calme, le zen, la plénitude.... On est un peu nul en japonais mais ça va s'améliorer.

Finalement après qq heures de visite, on se décide à repartir .... En Hollande voir les moulins, les fleurs, le gouda etc etc....

Et puis bon Rome ça nous avait plu aussi en mai l'année dernière, donc hop! De toute façon, changé pour changé, un billet d'avion supplémentaire ça fera l'affaire.

Comme nous sommes près de la France et donc près de la maison, on décide de refaire un saut en bretonie dans notre hotel de guipavas et revoir les surfeurs du moulin blanc et on se dit qu'on a été bien bête de quitter san Francisco et qu'on s'est bien crevé pour rien dans des heures impossibles de vols.... Donc nous revoilà à Yellowstone :)


Bon en vrai, on est resté à SF :) vous avez vu : le jardin japonais dans le golden gate parc, un endroit vraiment charmant, une pause thé japonais s'imposait, puis un parc avec des bisons juste à côté (tjs dans le golden gate park). Le palace of fine art construit en 1915 en plâtre initialement puis renforcé par du béton pour une exposition temporaire du PPIE (Panama pacific international exposition), ils n'en ont conservé qu'une toute petite partie. Ce batiment devait représenter l'art attaqué par les matérialistes et sauvé par les idéalistes, en toute simplicité... Malgré le temps mausade l'endroit peut faire penser à certains temples romains.
On a fini la journée avec la plage de San Francisco qui sert surtout aux surfeurs car les courants du pacifique sont très dangereux. La plage est tout au bout du golden gate parc avec 2 énormes moulins hollandais qui servaient à l'approvisionnement en eau "low-cost" pour les plantes du parcs vers 1870.... Étonnant

Et on a évidemment pris le tant attendu CABLE CAR, extraordinaire de voir comment on peut monter des cotes de 18% .

Voilà à bientôt